Dầu thực vật giúp giảm nguy cơ bệnh tim
Các loại dầu thực vật tìm thấy trong những loại rau xanh, hạt có vỏ cứng (nuts) và hạt lanh (flax-seed) giúp phụ nữ giảm nguy cơ chết vì bệnh tim, theo những nhà nghiên cứu Mỹ.

Home

NEW ORLEANS (Reuters) - Các lo?i d?u th?c v?t tìm th?y trong nh?ng lo?i rau xanh, h?t có v? c?ng (nuts) và h?t lanh (flax-seed) giúp ph? n? gi?m nguy co ch?t vì b?nh tim, theo nh?ng nhà nghiên c?u M? báo cáo hôm th? Hai.

Cu?c nghiên c?u, du?c trình bày t?i m?t cu?c h?p c?a Hi?p H?i Tim M? (American Heart Asssociation), d? ngh? m?t gi?i pháp khác cho nh?ng ph? n? s? b? nhi?m th?y ngân trong cá và thu?c d?u cá, là nh?ng th? cung t? ra giúp gi?m nguy co b?nh tim.

Bác si Christine Albert và các d?ng nghi?p t?i Tru?ng Y Khoa Harvard dã nghiên c?u các ph? n? tham gia vào cu?c nghiên c?u, trong dó 76,000 ph? n? có nh?ng chi ti?t v? l?i s?ng c?a h? và du?c theo dõi c?n th?n v? s?c kh?e k? t? nam 1984.

Các nhà nghiên c?u nhìn vào ch?t alpha-linolenic acid, hay ALA, trong các th?c don c?a các ph? n? dó.

“Trong cu?c nghiên c?u này, chúng tôi dã quan sát d? xem ch?t ALA có di dôi v?i nguy co th?p v? b?nh tim ho?c ch?t b?t ng? vì b?nh tim hay không,” bác si Albert nói.

“Trong 16 nam theo dõi, nh?ng ph? n? an nhi?u ch?t ALA dã gi?m b?t dáng k? nguy co ch?t b?t ng? vì tim ho?c b?nh v? m?ch máu tim.”

Tuy c?n nghiên c?u thêm, nhung theo bác si Albert, cu?c nghiên c?u c?ng c? nh?ng k?t lu?n khác t?ng ch?ng t? r?ng m?t s? acid béo - các h?p ch?t du?c tìm th?y trong nhi?u lo?i ch?t béo khác nhau - có th? giúp gi? cho tim d?p bình thu?ng. (n.n.)

Powered By Nguoi-Viet Online

This article has been moved here