Sau Sài Gòn, nhà hàng gà quay, giò gà, phở gà... ở Hà Nội đều ế ẩm
Dịch cúm gà đã lan ra khắp 41 tỉnh thành của Việt Nam, sau Sài Gòn, thành phố lớn hàng thứ 2 của Việt Nam là Hà Nội với hơn 4 triệu dân đang thực sự sống trong lo lắng, đặc biệt là hệ thống các nhà hàng quán ăn bán sản phẩm từ thịt gà. Tại các chợ đầu mối, chợ lớn của thành phố Hà Nội và các cửa hàng kinh doanh gia cầm chín, phở, giò gà... tất cả đều trong tình trạng ế ẩm...

Home
HÀ N?I 30-01.- D?ch cúm gà dă lan ra kh?p 41 t?nh thành c?a Vi?t Nam, sau Sài G̣n, thành ph? l?n hàng th? 2 c?a Vi?t Nam là Hà N?i v?i hon 4 tri?u dân dang th?c s? s?ng trong lo l?ng, d?c bi?t là h? th?ng các nhà hàng quán an bán s?n ph?m t? th?t gà. T?i các ch? d?u m?i, ch? l?n c?a thành ph? Hà N?i và các c?a hàng kinh doanh gia c?m chín, ph?, gị gà... t?t c? d?u trong t́nh tr?ng ? ?m... Theo báo Lao Đ?ng, các lo?i th?t gia c?m và tr?ng các lo?i tiêu th? gi?m sút. Khác v?i nh?ng ngày g?n T?t Nguyên Đán, m?c dù có d?ch cúm gà nhung nhu c?u tiêu dùng c?a ngu?i dân v?n cao, nên m?c tiêu th? m?c dù ch? b?ng 1/2 so v?i cùng th?i di?m T?t Nguyên Đán Nhâm Ng?, các ch? kinh doanh gia c?m v?n c̣n “nhúc nh?c” bán du?c hàng hon nh?ng ngày khai Xuân (t? M?ng 2 d?n M?ng 8 Âm L?ch). Hi?n nay, ph? bi?n t?i các ch?, h? kinh doanh gia c?m cung ?ng ch? y?u theo hàng d?t tru?c v́ n?u có làm s?n cung không tiêu th? h?t, trong khi dó lu?ng hàng v? ch? ngày càng gi?m sút. Ch? Hoàng Th? H?ng - ch? m?t tr?i gà t?i Đông Anh nói: “C? tu?ng khi cán b? thú y ki?m tra ch?t các ngu?n hàng t? ngo?i t?nh v? Hà N?i th́ các tr?i gà t?i ngo?i thành Hà N?i nhu Đông Anh, Gia Lâm, T? Liêm có co h?i tiêu th? hàng, nay ngu?i tiêu dùng cung không thích gia c?m dù chúng kh?e m?nh”. T?i các ch? l?n trong thành ph?, t́nh tr?ng kinh doanh gà v?n duy tŕ ? m?c th?p, gi?m kho?ng 70% so v?i các th?i di?m T?t Nguyên Đán nam 2003. Không ch? có m?t hàng gà, d?i v?i ngan, v?t, chim thu?c h? gia c?m và k? c? d?i v?i các lo?i tr?ng c?a các v?t nuôi trên cung b? ngu?i tiêu dùng t? ch?i. M?c dù không bi dát nhu các ch? hàng kinh doanh gà nhung nh?ng h? kinh doanh tr?ng tuoi cung gi?m lu?ng tiêu th? t?i 40%. Bà Nguy?n Th? Sen - m?t h? kinh doanh tr?ng gia c?m tuoi lâu nam t?i ch? Hàng Da cho bi?t: “Chua bao gi? hàng ? ?m d?n th?. Ngu?i tiêu dùng t? ch?i m?t hàng này, ngu?n hàng ít hon, giá cao. N?u t́nh tr?ng này kéo dài, các h? kinh doanh tr?ng, gia c?m nhu chúng tôi d?n ph?i chuy?n ngh?. Không ch? có tr?ng gà tây công nghi?p, gà ta, tr?ng v?t mà ngay c? tr?ng chim cút cung d? khóc, d? cu?i. Ch? don c? ngày Mùng 5 T?t, có khách mua tr?ng t? tru?c T?t mà sau dó c̣n ra “di?u d́nh” tr? l?i g?n ch?c tr?ng v?t. T́nh c?nh th?t kh?n khó”. T́nh h́nh kinh doanh th?c ph?m s?ng t? gia c?m dang r?t khó khan, giá hàng nh?p vào tang cao do ngu?n hàng ít, lu?ng gia c?m t? các t?nh (k? c? có d?ch và không có d?ch). S? lu?ng các h? kinh doanh gia c?m gi?m m?nh. Theo th?ng kê chua d?y d? c?a ch? Long Biên, ch? Đ?n L?, s? lu?ng các h? kinh doanh gia c?m gi?m kho?ng 40% và có th? s? gi?m ti?p vào th?i gian t?i. Tru?c nh?ng thông tin d?n d?p v? b?nh cúm gà, ngu?i dân b?t d?u tr? nên th?c s? lo s? tru?c các món an ch? bi?n t? gà, v?t, ngan... B?i v?y, không ch? có nh?ng ngu?i kinh doanh th?c ph?m gia c?m tuoi s?ng roi vào t́nh tr?ng diêu d?ng mà ngay c? nh?ng h? kinh doanh th?c ph?m ch? bi?n cung không tránh kh?i t́nh tr?ng trên. Món gà Label tru?c dây là m?t trong nh?ng món an khoái kh?u c?a nhi?u gia d́nh th́ nay nh?ng ngu?i cung c?p cung b?t d?u x?p ḷ ng?i “ngh? ngoi”. T?i siêu th? Intimex - noi có bán món gà quay Label. T?i dây, ch? có m?t nhân viên nh?n d?t hàng. N?u khách hàng có nhu c?u mua gà Label th́ ph?i d?t tru?c t? sáng d? chi?u có hàng (khác hoàn toàn v?i tru?c dây, n?u có nhu c?u khách hàng có th? mua luôn v́ các ḷ quay luôn ho?t d?ng). T?i ch? Hàng Bè - ch? d?u m?i v? th?c ph?m chín, các ki?t bán gia c?m quay dă thu h?p t? hon 10 qu?y nay c̣n có 3 qu?y bán gia c?m quay. M?i qu?y h?u nhu ch? có 1 con gà quay d? chào hàng, bán h?t m?i quay ti?p. Lu?ng chim quay tiêu th? cung gi?m m?nh t?i hon 50%. M?t s? hàng n?m làm s?n trong ch? Hàng Bè cung chuy?n h?n t? n?m chim sang n?m th?t ḅ, tuy?t nhiên không có n?m chim bán t?i dây. Các ch? khác cung trong t́nh tr?ng tuong t?. Ch? Hôm - Đ?c Viên n?i ti?ng v?i nh?ng món an ch? bi?n s?n cung gi?m h?n s? món du?c ch? bi?n t? gia c?m. Nguyên nhân chính c?a t́nh tr?ng này là do ngu?i tiêu dùng mua ít, khách d?t d?n dâu, c?a hàng m?i cung ?ng t?i dó. T?i m?t s? tuy?n ph? chuyên cung c?p gia c?m quay nhu Son Tây, Hàng Bu?m... nh?ng ngu?i bán hàng ? dây cho bi?t, ch? có khách hàng “ru?t” m?i dám mua, c̣n l?i t?t c? d?u quay lung. T?i hàng gị ch? Qu?c Huong n?i ti?ng ? s? 9 Hàng Bông, anh Tu?n ch? c?a hàng cho bi?t: “C?a hàng dă không làm gị gà ngay t? khi b?t d?u xu?t hi?n d?ch cúm, b?i n?u có làm cung ch? có ngu?i mua. Hon n?a, n?u c? t́nh bán, không may có khách an gị gà mà b? b?nh, th́ c?a hàng m?t h?t uy tín”. Anh Tu?n k?t lu?n: “C? ngu?i tiêu dùng l?n ngu?i cung c?p d?u s?, t?t nh?t là không bán.” T?i nhi?u hi?u ph? gà, mi?n, bún ngan... t́nh tr?ng ? ?m tr? nên ?m d?m hon bao gi? h?t. Thay vào dó, nh?ng hàng bún ch?, com rang, m? xào, bánh m?... tr? nên dông khách m?t cách d?t bi?n. Nhu v?y, gia c?m tuoi s?ng, gia c?m dă ch? bi?n thành món an và c? nh?ng s?n ph?m ch? bi?n t? tr?ng gia c?m d?u tiêu th? r?t ch?m. Trong t́nh tr?ng hi?n nay, khi nhi?u vùng d?ch m?i du?c phát hi?n, th́ b?c tranh ?m d?m v? th? tru?ng gia c?m có l? s? kéo dài trong nhi?u ngày t?i.
Powered By Nguoi-Viet Online

This article has been moved here